Archives: écologie

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Poisson de petite taille, la rascasse volante (« Lionfish » en anglais) devient pourtant un véritable fléau dans certaines parties du globe. Face à ce péril aquatique, deux solutions pourraient endiguer son expansion : la cuisine et la science.    Prédateur sans prédateurs  Caraïbes, océan Pacifique, océan Indien, mer Rouge, la rascasse volante vient désormais d’élire domicile […]

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La « malbouffe » fait rage. Ainsi, quand Findus joue le mauvais cheval en mentant à ses clients sur la nature de la viande, Mac Donald souffre d’une réputation de maltraitance envers les animaux (procédés n’altérant officiellement pas le goût du plat final). Au-delà des enseignes peu vertueuses gastronomiquement parlant, une entreprise cristallise beaucoup des passions alimentaires […]

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Au commencement, il y eut un Big Bang/Dieu/grand horloger (chacun prêche pour sa paroisse) qui créa la Terre. L’Homme n’existait pas. Bien plus tard, celui-ci apparut, se redressa, dompta les milieux naturels hostiles, faune comme flore. Puis, se mit à agir non pas tel un occupant lambda de la planète, mais bel et bien comme […]

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Le sénateur de l’Essonne et Président du groupe Europe Ecologie les Verts (EELV) au Sénat, Jean-Vincent Placé, vient de déposer avec ses compères sénateurs verts un projet de loi visant à condamner l’obsolescence programmée.   Quésaco ? L’obsolescence programmée consiste pour un fabriquant à limiter délibérément la durée de vie des produits qu’il commercialise.   Prenons […]

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